Fooddock vernieuwt met drie nieuwe keukens Datum March 1, 2017

In de eerste foodhal van Oost-Nederland openen in maart drie nieuwe keukens. De Indische keuken van ‘Sannepan’, Chinese dim sum van ‘Dim Sum Dream’ en broodjes van lokale ingrediënten van ‘Broodje Koos’. 

Sanne gebruikt de recepten van haar moeder uit de echte traditionele Indische keuken. De mannen van Dim Sum Dream serveren kleine, gestoomde Chinese hapjes gevuld met vis, kip en varkensvlees. Koos zoekt alle ingrediënten voor zijn lunchbroodjes in de regio en begint zelfs een lunchbezorgservice. 
 
‘We zijn erg blij met deze gepassioneerde smaakmakers’, aldus Frank Hulscher van Fooddock. ‘Stuk voor stuk vakidioten, die bijdragen aan ons podium voor puur en eerlijk eten. Een mooie aanvulling voor de beleving van onze foodhal.’ Deze maand openen de keukens op verschillende momenten, meer info is te vinden op www.fooddock.nl.